MOVIE (November 2019) MOVIE 「甲州市 Kisvin Winery」 MOVIE「Koshu Kisvin Winery」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : YUTA SUZUKI / Editor : YUTA SUZUKI 開拓日本葡萄酒文化的,便是位於山梨縣的甲州市。甲州地區風土四季富於變化,土壤也適合栽種葡萄,因此從1 4 0年以前便開始進行葡萄酒的釀造。而現在該地區所生產的葡萄酒已約佔國內生產量的3成,成為備受世界矚目的日本葡萄酒釀造地。 シェア ツイート #秋(68) #山梨縣(7) #發酵(36) Related Posts 來自甲州的葡萄酒,挑戰世界第一 「日本是葡萄酒的落後國家」──日本曾被世界如此揶揄,但那已是過去的事。受惠於前人不斷的努力以及智慧的... RECOMMEND ARTICLES 孕育自風土與人情,美麗的日本香菇 境內散布著別府、由布院等別具風情的溫泉勝地,街上四處都能見到溫泉熱氣裊裊升起,這裡就是日本大分縣。大... 蘊含於辛香「山椒」中的在地心意 山椒辛辣具刺激感,自古以來便被用於料理或藥材中,是日本原產的辛香料。山椒於日本全國各地自生,樹高約2... 以貯藏完整美味的遠州水果 擁有著名濱名湖與天龍川的靜岡縣西部,這個又被稱為遠州地區的區域,因日照時間長且氣候溫暖,而有許多培育... 透過提問,讓大家對"食"之未來進行思考的笠間栗農 栗子與梨子、葡萄等並列為秋季水果。其用途廣泛,可製成烤栗子、水煮栗子、栗子飯、和菓子與西式甜點等各色...