MOVIE (November 2019) MOVIE 「甲州市 Kisvin Winery」 MOVIE「Koshu Kisvin Winery」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : YUTA SUZUKI / Editor : YUTA SUZUKI 開拓日本葡萄酒文化的,便是位於山梨縣的甲州市。甲州地區風土四季富於變化,土壤也適合栽種葡萄,因此從1 4 0年以前便開始進行葡萄酒的釀造。而現在該地區所生產的葡萄酒已約佔國內生產量的3成,成為備受世界矚目的日本葡萄酒釀造地。 シェア ツイート #秋(68) #山梨縣(7) #發酵(36) Related Posts 來自甲州的葡萄酒,挑戰世界第一 「日本是葡萄酒的落後國家」──日本曾被世界如此揶揄,但那已是過去的事。受惠於前人不斷的努力以及智慧的... RECOMMEND ARTICLES 關東風雜煮 「日本料理一燈」店主長田勇久先生為我們介紹了一道以高湯鮮味與年糕香氣融合出多層次風味的簡單食譜,令人... 孕育自有機農業小鎮,顏色宛如太陽的日向夏蜜柑 宮崎縣氣候溫暖,亦是多種水果的知名產地,而「日向夏蜜柑」便是孕育自此地的一種柑橘類。其來自距今約20... 將前人智慧傳承至今的「南高梅」 梅子產量勇奪日本第一的和歌山縣。作為主要產地的南部町自江戶時代便已開始投入青梅栽培的行列。第二次世界... 生產者齊心團結,開拓出農業的未來 加須市位於埼玉縣的東北部,地處於利根川與荒川之間,是水源豐沛的地區,自古便受惠於肥沃的土壤,稻作豐饒...