MOVIE (January 2025) MOVIE 「北海道帶廣市十勝」 MOVIE「Obihiro,Tokachi,Hokkaido」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 用視頻介紹「北海道帶廣市十勝」。 シェア ツイート #夏(81) #北海道(15) #發酵(36) Related Posts MOVIE 「北海道帶廣市十勝」 用視頻介紹「北海道帶廣市十勝」。 生產者與製造業者所支持的 十勝產小麥潛力 日常生活中充滿了使用麵粉製成的食物,除了麵包外,還有烏龍麵、義大利麵與糕點等。而製作麵粉所不可或缺的... 十勝的起司工作坊製作的 講究拉可雷特起司 「拉可雷特(raclette)起司」從1990年代開始出現在日本國內市場,如今已成為相當常見的起司種... RECOMMEND ARTICLES 希望讓更多人知道發酵與麴的魅力 Justin Potts先生致力於分享日本的飲食文化與在地魅力,規劃並舉辦許多觀光、教育、飲食、娛樂... 造訪東山再起的當地名產早市,在海邊享用早餐 名取市閖上(Yuriage)地區自江戶時代開始,便作為漁港而繁盛發展。從近海捕撈到的新鮮海產,到取得... 「日本第一」這份自豪所連繫著的軌跡 愛知早生蜂斗菜 知多市位於愛知縣知多半島的西北部。地形由坡度平緩的平坦地及海拔30到65公尺的丘陵地所形成,其部分範... 「秋季蔬菜 蓮藕」 本篇為「專家談當季」系列專文,我們再次邀請了位於東京築地,講究品質之蔬果店「築地御廚」的老闆內田悟先...