MOVIE (January 2017) MOVIE 「島根縣 松江市」 MOVIE「Matsue Shimane Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TSUCHIYA / Editor : Form inc. 用視頻介紹「島根縣 松江市」。 シェア ツイート #秋(68) #島根縣(7) Related Posts 以地區的傳統與熱忱款待 當地產的出雲蕎麥麵 除了以結緣而聞名的出雲大社之外,島根縣還匯集了諸多寺廟、神社與佛閣。 此地亦擁有「諸神的故鄉」之美稱... 結合天人之力增加甜度,呈現麥芽糖色的柿乾 掛著的柿乾宛若門簾,可說是日本獨有的秋冬一景。 而地處島根縣松江市東出雲町的畑地區,自古以來便是盛產... RECOMMEND ARTICLES 將360年的歷史延續到未來。年輕的第16代釀酒傳人 宮城縣最古老的日本釀酒廠「內崎酒造店」,位於由伊達政宗下令開設的宿場町(有驛站的村鎮)――富谷市。為... 「春季蔬菜 竹筍」 「專家談『當季』」系列,暢談「當季」蔬菜的魅力。 在東京都內開了13間店面的「旬八青果店」,是家販售... 品嚐獨一無二的「和」滋味 每一個和菓子均由手工製作,其滋味當然無話可說,而呈現方式中也蘊含著職人的技巧與感受力。單論內餡製作,... 集結產自東京的調味料 傳播至全球的東京傳統滋味「Tokyo Sashisuseso(東京調味料組)」 被視為日本料理基礎的「Sashisuseso」,乃是將五種調味料:「糖(Sa)、鹽(Shi)、醋(S...