MOVIE (January 2017) MOVIE 「島根県松江市」 MOVIE「Matsue Shimane Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TSUCHIYA / Editor : Form inc. 島根県 松江市を動画で紹介します。 シェア ツイート #秋(68) #島根県(7) 関連記事 地域の伝統と熱意を振る舞う 地元産出雲そば 縁結びで有名な出雲大社をはじめ、寺社仏閣が数多く集まる島根県。 “神々のふるさと”ともいわれるこの地... 自然と人の力で甘みを増す、飴色の干し柿 秋冬の風物詩ともいえる干し柿のカーテン。 なかでも島根県松江市東出雲町にある畑(はた)地区は、昔から... おすすめ記事 「自然の美味しさ」にとことんこだわった、山形の梅のお菓子 初夏に“旬”を迎える梅。その香りと味わいを、地域ならではの味つけで楽しめるお菓子がある。それが今回ご... 品格漂う、専門店の甘栗 徐々に茶色く色づき地面にころがる毬(いが)、食卓にのぼる栗ごはん。秋の到来を実感する食材は様々あるが... 季節と出逢う「春の和菓子」 四季折々の情景を美しく表現し、限られた時期にしか出逢えない季節の和菓子。古くは宮中の年中行事にちなん... 「朝倉山椒」に込められた地域の想い ピリリと刺激のある山椒は古くから料理や薬にも使われてきた日本原産の香辛料である。山椒は日本全国に自生...