MOVIE (March 2016) MOVIE 福島縣「日本酒醸造」 MOVIE「Process of brewing sake」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 用視頻介紹 福島縣「日本酒醸造」。 シェア ツイート #冬(60) #福島縣(10) #發酵(36) Related Posts 冉冉升起的白色蒸氣,是釀酒師們熱血沸騰的證明 對於日本人來說,日本酒是一種相當熟悉的存在。近年來日本酒的海外愛好者也有所增加,現在已經成為日本飲食... 福島的年輕藏元創造出「自己的一步」 任誰都會體驗踏出第一步的瞬間。福島縣石川郡古殿町是日本屈指可數的酒產地,豐國酒造這間酒廠在此地有18... RECOMMEND ARTICLES 傳承於日本傳統中,滿懷心意的「故事」 日本傳統製糖工藝飴細工,歷史起源眾說紛紜。相傳於奈良時代至平安時代間由大陸傳入日本,由於是作為供品等... 讓人深深領略青森海味與人心的極品──大間鮪魚 位於本州最北端的青森縣大間町,向來以美名為「大間鮪魚」的黑鮪魚聞名全日本。每年秋冬之際,太平洋與日本... 希望大家能品嚐「風土的氣味」 有元Kurumi 女士到世界各地旅行,以在當地接觸的各種飲食文化為題材,積極提供外燴服務並開設烹飪教... 日本的鐵路便當。 醞釀鄉土風味、文化與心意,各地的鐵路便當 隨著列車搖搖晃晃,一邊從車窗眺望窗外景色,一邊大口吃著「鐵路便當」。 一面欣賞著四季美景吃下肚的鐵路...