MOVIE (March 2016) MOVIE 福島縣「日本酒醸造」 MOVIE「Process of brewing sake」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 用視頻介紹 福島縣「日本酒醸造」。 シェア ツイート #冬(60) #福島縣(10) #發酵(36) Related Posts 冉冉升起的白色蒸氣,是釀酒師們熱血沸騰的證明 對於日本人來說,日本酒是一種相當熟悉的存在。近年來日本酒的海外愛好者也有所增加,現在已經成為日本飲食... 福島的年輕藏元創造出「自己的一步」 任誰都會體驗踏出第一步的瞬間。福島縣石川郡古殿町是日本屈指可數的酒產地,豐國酒造這間酒廠在此地有18... RECOMMEND ARTICLES 在季節轉換之際享用的「彼岸」牡丹餅和萩餅 「彼岸」是指以春分之日或秋分之日為基準,包含其前後3天在內,各為期一週的時期。在彼岸期間,日本全國各... 鮭魚鏘鏘燒 鮭魚鏘鏘燒 紀伊水道的恩賜「海鰻」 走訪和歌山縣的雜賀崎 「海鰻」與鰻魚的體型相似,有著咧開的大嘴和刀刃般的牙齒。海鰻的知名產地是以包括兵庫縣在內的西日本各地... 來自玉露名人的精湛技藝——「東平玉露」 靜岡朝比奈的名聲,即使在產茶地的靜岡當中都是特別響亮的,與京都的宇治、福岡的八女並稱為玉露名產地。該...