MOVIE (September 2015) MOVIE「福島縣」 MOVIE「Fukushima Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 用視頻介紹「福島縣」。 シェア ツイート #夏(81) #福島縣(10) Related Posts 巡遊福島美味的夏季之旅 位於東北地區南部的福島縣,面積在日本全國縣市中排名第3大,受這片廣大土地擁有的氣候風土所賜,生產出各... 连接阿武隈饮食文化的“Ka-chan的力量” 福島縣東部廣闊的阿武隈山地,位於太平洋沿岸地區的濱通與阿武隈川之間。以利用當地冬天寒冷氣候來保存食物... 冉冉升起的白色蒸氣,是釀酒師們熱血沸騰的證明 對於日本人來說,日本酒是一種相當熟悉的存在。近年來日本酒的海外愛好者也有所增加,現在已經成為日本飲食... 福島的年輕藏元創造出「自己的一步」 任誰都會體驗踏出第一步的瞬間。福島縣石川郡古殿町是日本屈指可數的酒產地,豐國酒造這間酒廠在此地有18... MOVIE 福島縣「日本酒醸造」 用視頻介紹 福島縣「日本酒醸造」。 RECOMMEND ARTICLES 來自京都老字號料亭的「涼」夏寶盒 日本的夏天仍是日照強烈的悶熱天氣,在這樣的季節裡,總會讓人想吃些清涼爽口的食物。 這次要向各位介紹的... 嚴寒氣候孕育出的清甜冬季鮮蔬 在寒冷天氣正式來臨的冬季,有許多正值「當令」的蔬菜,如白蘿蔔等根菜類,以及白菜、茼蒿、菠菜等葉菜類皆... 職人技術和秘傳鹽汁創造出的沼津魚乾 魚乾是由泡過鹽水的海鮮風乾而成,製作方法簡便。從貝塚遺跡的出土文物可知,繩文時代已會將貝類曬乾保存食... 櫻花奶凍 「鹽漬櫻花」是將八重櫻的花瓣用鹽巴和梅醋醃漬製成的。這是春日的代表風物詩,每年一到櫻花盛開的時節就會...