MOVIE (January 2021) MOVIE「山口縣 長門市」 MOVIE「Nagato, Yamaguchi Prefecture」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TSUCHIYA / Editor : KOJI TSUCHIYA 山口縣三面環海,其緊鄰日本海的北部區域又名北浦地區,與位處瀨戶內海沿岸的區域有著截然不同的風情。這裡保留了里海(SATOUMI)的閒適氛圍與優美景觀,溫暖的氣候更造就了柑橘之鄉的美名。 シェア ツイート #秋(68) #山口縣(5) #郷土料理(38) Related Posts 餐桌的名配角「長門柚吉」 山口縣三面環海,其緊鄰日本海的北部區域又名北浦地區,與位處瀨戶內海沿岸的區域有著截然不同的風情。這裡... 鮮魚製成的傳統烤魚板 山口縣長門市仙崎的魚板,以獨特的「烘烤成型」製法而聞名,也就是以炙烤取代蒸熟的方式,將原料烘烤成型。... 灌注山海恩澤悉心飼養的土雞「長州黑柏雞」 面臨美麗的日本海,拜對馬海流之賜而漁業興盛的山口縣長門市。豐富的日本海資源,除了讓長門市的水產業發達... RECOMMEND ARTICLES 巡訪鄉土料理 守護傳承的「宴客(Okyaku)」文化 -高知縣- 受當地氣候、地理條件、植被、交通、文化、歷史等各種因素影響所孕育而出的各地「鄉土料理」。 高知縣面積... 品嚐獨一無二的「和」滋味 每一個和菓子均由手工製作,其滋味當然無話可說,而呈現方式中也蘊含著職人的技巧與感受力。單論內餡製作,... 日本的鐵路便當 ―岡山縣岡山市「桃太郎的祭典壽司」 隨著列車搖搖晃晃,一邊從車窗眺望窗外景色,一邊大口吃著「鐵路便當」。 邊欣賞著四季美景吃下肚的鐵路便... 將三陸的自然恩賜搬上餐桌 三陸坐擁親潮(寒流)與黑潮(暖流)交會的三陸沖,以及小型海灣刻劃出的複雜海岸線──日本屈指可數的谷灣...