MOVIE (November 2019) MOVIE 「甲州市 Kisvin Winery」 MOVIE「Koshu Kisvin Winery」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : YUTA SUZUKI / Editor : YUTA SUZUKI 開拓日本葡萄酒文化的,便是位於山梨縣的甲州市。甲州地區風土四季富於變化,土壤也適合栽種葡萄,因此從1 4 0年以前便開始進行葡萄酒的釀造。而現在該地區所生產的葡萄酒已約佔國內生產量的3成,成為備受世界矚目的日本葡萄酒釀造地。 シェア ツイート #秋(68) #山梨縣(7) #發酵(36) Related Posts 來自甲州的葡萄酒,挑戰世界第一 「日本是葡萄酒的落後國家」──日本曾被世界如此揶揄,但那已是過去的事。受惠於前人不斷的努力以及智慧的... RECOMMEND ARTICLES 精進料理/稻荷(豆腐包)鑲豆渣、味噌拌炒茄子及小黃瓜、白醋涼拌炒胡蘿蔔及四季豆 精進料理/稻荷(豆腐包)鑲豆渣、味噌拌炒茄子及小黃瓜、白醋涼拌炒胡蘿蔔及四季豆 在產魚盛地的款待下享受「當季美味」 橋立漁港所在的石川縣加賀市,魚種豐富自然不在話下,隨季節出產雪蟹、牡蠣、甜蝦、河豚、青魽等日本特有的... 傳統革新交織而成的京都飲食文化 自西元794年遷都以來,作為政治文化中心而興盛繁榮的京都。在此過程中所形成的文化,即使到了現代依然深... 手作味噌 手作味噌