MOVIE (November 2019) MOVIE 「甲州市 Kisvin Winery」 MOVIE「Koshu Kisvin Winery」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : YUTA SUZUKI / Editor : YUTA SUZUKI 開拓日本葡萄酒文化的,便是位於山梨縣的甲州市。甲州地區風土四季富於變化,土壤也適合栽種葡萄,因此從1 4 0年以前便開始進行葡萄酒的釀造。而現在該地區所生產的葡萄酒已約佔國內生產量的3成,成為備受世界矚目的日本葡萄酒釀造地。 シェア ツイート #秋(68) #山梨縣(7) #發酵(36) Related Posts 來自甲州的葡萄酒,挑戰世界第一 「日本是葡萄酒的落後國家」──日本曾被世界如此揶揄,但那已是過去的事。受惠於前人不斷的努力以及智慧的... RECOMMEND ARTICLES 紀伊水道的恩賜「海鰻」 走訪和歌山縣的雜賀崎 「海鰻」與鰻魚的體型相似,有著咧開的大嘴和刀刃般的牙齒。海鰻的知名產地是以包括兵庫縣在內的西日本各地... 細細品味日本飲食的細膩滋味 Jay Rubin為美國地區日本文學研究的第一把交椅,作為村上春樹作品的世界級翻譯家而聞名。 他雖居... 日本人餐桌上不可或缺的健康食物──「豆腐」 「豆腐」是高蛋白、低脂肪的健康食物,在全世界皆備受矚目。由黃豆製成的豆腐,據說自江戶時代起就是相當普... 經過唐桑自然環境「洗禮」的牡蠣,美味更增 宮城縣瀕臨世界三大漁場之一的三陸沖,親潮與黑潮在外海匯流,水產豐富。而在沿岸地區,養殖漁業利用錯綜複...