MOVIE (August 2021) MOVIE「宮城縣 南三陸町」 MOVIE「Minamisanriku,Miyagi」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : YUTA SUZUKI / Editor : YUTA SUZUKI (採訪月份: July 2021) 宮城縣南三陸町是東日本大地震中災情慘重的受災區之一,全鎮居民正致力於創建可持續發展的“循環型社會”。 目標是打造抗災能力強的城鎮,在海、里、山與人類的日常生活共存的同時,能夠在地區內供應生活所需的物資。我們造訪了在南三陸町這裡實踐循環型產品製造的四位生產者。 シェア ツイート #宮城縣(19) #可持續的(15) Related Posts 震災轉眼過了十年。以海、里、山與人類的日常生活循環的城鎮為目標 宮城縣南三陸町是東日本大地震中災情慘重的受災區之一,全鎮居民正致力於創建可持續發展的“循環型社會”。... 南三陸町のおくりもの 宮城県の北東部に位置する南三陸町は、東は太平洋に面し、三方を標高300~500mの山に囲まれた、海里... RECOMMEND ARTICLES 正視生命的「精進料理」 精進料理是不使用肉類或魚類,依循四季更迭運用「當季」食材烹煮而成的料理。 在6世紀時,精進料理伴隨佛... 「冬季時鮮 雪蟹」 日本是非常喜歡吃螃蟹的民族,螃蟹消費量在全球名列前茅。螃蟹是日本冬天的代表性海產,帶有細膩的甘甜和螃... 將稀有原生種傳承至未來──「蒟蒻店」的挑戰 白河市位於福島縣南部中央,與那須連峰遙遙相望,全市有一半面積被山林覆蓋。由於距離東京都心約185公里... 從江戶時代延續至今的手工味道——佃煮 江戶前的傳統美味——佃島產的「佃煮」。用醬油和糖將小魚、貝類和海藻等煮成甘甜而帶鹹的佃煮,是一種傳統...