MOVIE (December 2015) MOVIE「青森縣」 MOVIE「Aomori Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TUCHIYA / Editor : KOJI TUCHIYA 用視頻介紹「青森縣」。 シェア ツイート #秋(68) #青森縣(18) Related Posts 港都八戶所孕育的鯖魚飲食文化 青森縣位於本州最北端,四周被日本海、太平洋、津輕海峽及陸奧灣所環繞。 得天獨厚的地理位置,讓青森縣常... RECOMMEND ARTICLES 「草莓之鄉」未曾褪去的熱情 日本草莓果實的消費量號稱全球第一,同時亦以高水準的品種改良與栽培技術為傲。現今的主流品種之一為「栃乙... 如今再度被視為食材的「狩獵肉」 「gibier(野味)」在法文中乃指透過狩獵捕獲的野生動物肉品。 在日本被稱為狩獵肉,自古以來,使用... 品嚐來自湖畔的禮物 滋賀縣以日本最大的湖──琵琶湖為核心,形成了獨特的飲食文化。 當地對捕獲自琵琶湖、被稱為「湖魚」的淡... 金黃色厚片油豆腐 栃尾的家鄉美食 座落於新潟縣中央的小鎮栃尾,有道鄉土料理「油豆腐」,300 多年來一直深受當地人喜愛。 眾所皆知,油...