MOVIE (January 2015) MOVIE「香川縣 小豆島」 MOVIE「Shodoshima, Kagawa Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 用視頻介紹「香川縣 小豆島」。 シェア ツイート #秋(68) #香川縣(5) #發酵(36) Related Posts 孕育自小豆島島民性格的食文化 被內海特有的恬靜美麗海水所包圍,小豆島擁有近似地中海的溫暖少雨氣候,是瀨戶內海中僅次於淡路島的第二大... RECOMMEND ARTICLES MOVIE「山口縣 長門市」 山口縣三面環海,其緊鄰日本海的北部區域又名北浦地區,與位處瀨戶內海沿岸的區域有著截然不同的風情。這裡... 為「當季」水果注入新生命的天然食材果乾 這次我們要推薦的禮品是果乾「七果」,採用日本國產水果製作, 「當季」7種水果直接加工乾燥,毫無使用任... 將鄉土美味傳承至現代 川島町的Suttate、吳汁 鄉土料理所使用的食材和烹調方式等,能夠反映當地的風土和歷史。也就是說,品嘗鄉土料理,即是在正面接觸料... 在季節轉換之際享用的「彼岸」牡丹餅和萩餅 「彼岸」是指以春分之日或秋分之日為基準,包含其前後3天在內,各為期一週的時期。在彼岸期間,日本全國各...