MOVIE (January 2015) MOVIE「香川縣 小豆島」 MOVIE「Shodoshima, Kagawa Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 用視頻介紹「香川縣 小豆島」。 シェア ツイート #秋(68) #香川縣(5) #發酵(36) Related Posts 孕育自小豆島島民性格的食文化 被內海特有的恬靜美麗海水所包圍,小豆島擁有近似地中海的溫暖少雨氣候,是瀨戶內海中僅次於淡路島的第二大... RECOMMEND ARTICLES 祈求全年好運的吉祥食物 -「惠方卷」 在日本,每年過節時都會遵循傳統的飲食習慣,並且相當重視與食物有關的傳說。例如除夕的獨特民俗料理「守歲... 由先人智慧與北方大海所孕育出的帆立貝 北海道鄂霍次克海的帆立貝漁獲量傲視日本國內。 冬季期間,附著在漂流於鄂霍次克海上浮冰的浮游生物會使海... 麵包裡塞滿了對食物的講究與心意 -西點麵包店 365日 麵包是早餐等日常生活的用餐場合所不可或缺的食物。 近來麵包店的種類走向多元化,有貝果專賣店、米粉麵包... 食用種類多達300種,傳遞春季氣息的「山菜」 「山菜」略帶苦味,可品嚐到一般蔬菜沒有的山野滋味。從繩文時代的遺跡就曾經發現古代人食用山菜的痕跡,而...