牡蠣と柿

作り方

1. 柿は皮をむき、種をとり、一口大にカットする。
2. フライパンを火であたため、缶つま 広島県産かき燻製油漬けの缶汁だけを入れる。

   

3. カットした柿をフライパンに入れ、少し焼き色がつくくらいまで炒める。

   

4. 牡蠣を加え、牡蠣が温めるまで炒める。
5. 皿に盛りつけ完成。お好みでバジルやディルなどのハーブを添えても○。