MOVIE (July 2017) MOVIE 「兵庫県姫路市」 MOVIE「Himeji Hyogo Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : MAKOTO TANAKA / Editor : FORM 姫路市を動画で紹介します。 シェア ツイート #夏(80) #兵庫県(9) 関連記事 革新を次なる伝統に変える、そうめん新時代の幕開け 兵庫県の播州地区は600年以上も前からそうめんづくりが広まったとされ、いまや日本随一のそうめんの生産... おすすめ記事 海と山の恵みで育つ地鶏、「長州黒かしわ」 美しい日本海に面し、対馬海流の恩恵を受けて漁業で栄えてきた山口県長門市。豊かな日本海の恵みは、長門の... 地域の食文化と料亭の味が生んだ「牛肉しぐれ煮」 南北に長い地形の三重県は地域によって気候風土が異なる特長を持つ。そうした特長と恵まれた自然から、三重... 「味噌」を知り、「地域」を知る 古くから日本に伝わる味噌は日本人にとっては馴染みの深い存在である。現在では主に、「調味料」として使わ... いま再び、「狩猟肉」という選択 フランス語で狩猟によって捕獲された野生動物の肉を意味する「ジビエ」。 日本では「狩猟肉」と呼ばれ、古...