MOVIE (July 2017) MOVIE 「兵庫県姫路市」 MOVIE「Himeji Hyogo Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : MAKOTO TANAKA / Editor : FORM 姫路市を動画で紹介します。 シェア ツイート #夏(80) #兵庫県(9) 関連記事 革新を次なる伝統に変える、そうめん新時代の幕開け 兵庫県の播州地区は600年以上も前からそうめんづくりが広まったとされ、いまや日本随一のそうめんの生産... おすすめ記事 お雑煮に見る、地域の食材と歴史文化 お正月になると家族の健康を願い、各家庭で作られる家庭料理「お雑煮」。温かいつゆに餅の入った、日本人な... 感動の味と、おもてなしが味わえる 老舗の「すき焼き」 日本の鍋料理の種類は沢山あるが、世界にも広く知られている鍋料理といえば「すき焼き」だ。 今回、我々は... 母の味を受け継ぐ、鮮度にこだわった生ゆず胡椒 福岡県宗像市で暮らす主婦のフミ子さんが、家族のために作り続けてきたゆず胡椒がある。息子は上京して二十... “旬”の野菜を詰め込んだ、畑育ちの調味料 熊本県合志市(こうしし)で、イタリア野菜や日本の季節の野菜など、年間200種類以上の野菜を栽培する「...