MOVIE (October 2016) MOVIE 「茗荷谷 和菓子 一幸庵」 MOVIE「Myogadani Wagashi Ikkoan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : YUTA SUZUKI / Editor : YUTA SUZUKI 茗荷谷 一幸庵を動画で紹介します。 シェア ツイート #秋(68) #東京都(68) #和菓子(19) 関連記事 一期一会の“和”を味わう 手仕事で一つひとつ作られる和菓子は、味わいはもちろん、その表現方法にも職人の技と感性が込められている... おすすめ記事 MOVIE「東京都 八丈島」 東京本土から南東へ約280km、伊豆諸島の南に位置する八丈島。 八丈富士と三原山という2つの火山に囲... 命と向き合う「精進料理」 肉や魚を使わず、四季折々の“旬”の食材を活かして調理される精進料理。 6世紀、仏教とともに中国から日... 瀬戸内海の新鮮な小海老を“せんべい”でいただく 世界でも有数の内海、瀬戸内海。凪いだ海面に浮かぶ無数の島々が織りなす風光明媚な景観は、「多島美」とも... 桜鯛の串焼き 春の訪れを目と舌で同時に楽しむ「桜鯛」。タイの目利きの方法(選び方)と捌き方、レシピを教えてくれたの...