MOVIE (April 2014) MOVIE「熊本県 天草」 MOVIE「Amakusa Kumamoto Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : Amakusa Kumamoto Japan / Editor : Amakusa Kumamoto Japan 熊本県天草を動画で紹介します。 シェア ツイート #春(69) #熊本県(13) 関連記事 天草が生む海の幸。 玉木商店の粒うにと 田脇水産のシマアジの生ハム よく晴れ渡った空と凪いだどこまでも碧い海に点在する島々の間を行き交う船。道路沿いのヤシの木が南国の牧... 天草の百姓 馬場照昭さんの春玉葱と旬野菜 海に囲まれた諸島、熊本県天草。この海と山に恵まれた土地で無肥料、無農薬の自然栽培で野菜を作り、天草の... おすすめ記事 職人の技と秘伝の塩汁が生み出す、沼津の干物 魚介を塩水にさらして干す、というシンプルな製法で作られる干物。縄文時代にはすでに貝を天日干しして、保... 産地にこそ日本の食文化の根源がある 東北で作られている食材が情報誌と一緒に届く「東北食べる通信」をご存知だろうか。 2013年7月の創刊... ふぐとカラスミのパスタ 「ふぐとカラスミのパスタ」 季節の節目に楽しむ、お彼岸のぼたもち・おはぎ 春分の日と秋分の日を中日として、それぞれの前後3日を含む7日間ずつを指す「お彼岸」。お彼岸に日本全国...