MOVIE (December 2015) MOVIE「岩手県 大船渡市」 MOVIE「Ofunato Iwate Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TUCHIYA / SATOSHI TACHIBANA / Editor : TOSHIFUMI KIUCHI 岩手県 大船渡市を動画で紹介します。 シェア ツイート #秋(68) #岩手県(22) 関連記事 三陸から“漁師の日常”を届ける 青森県南部から岩手県沿岸、宮城県牡鹿半島(おしかはんとう)に至る三陸沖は小さな入り江が複雑な海岸線を... おすすめ記事 「食卓ではいつも笑顔でいてほしい」 優しさが詰まった調味料 いつでもどこでも自分の好きなものを買って食べることができる時代だからこそ、家庭の料理が一番美味しいと... 田園風景に思いをはせて味わう、川島町の自慢の味 都心から約45km、美しい自然に囲まれた埼玉県比企郡川島町(ひきぐんかわじままち)。面積の約60%が... 時代や風土と共に 発展を続ける“すし”文化 日本料理の代表ともいえる「すし」。一般的には握りずしや巻きずしがよく知られているが、日本には、ちらし... 老舗醤油屋がつくる 糀の旨み広がるディップソース 日本の食文化を支える味噌や醤油、酒などの発酵食品には欠かせない「糀(こうじ)」。この糀の文化を繋ぐた...