MOVIE (November 2016) MOVIE 「玄丹そば」 MOVIE「Gentan Soba」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TSUCHIYA / Editor : Form inc. 玄丹そばを動画で紹介します。 シェア ツイート #秋(68) #島根県(7) 関連記事 地域の伝統と熱意を振る舞う 地元産出雲そば 縁結びで有名な出雲大社をはじめ、寺社仏閣が数多く集まる島根県。 “神々のふるさと”ともいわれるこの地... おすすめ記事 港町八戸が育むサバ食文化 本州の最北端に位置し、日本海・太平洋・津軽海峡・陸奥湾と4つの海に囲まれる青森県。 年間を通じて豊富... ガード下の居酒屋にも、 日本の食文化の魅力がある 知る人ぞ知る世界有数の美食の国、ベルギー。フリットやジビエ、ムール貝など、山の幸と海の幸に恵まれ、美... 日本の旬がうらやましい! 海外を旅したり、海外で暮らしたりすることで、日本の食文化の魅力や奥深さを、改めて思い知らされた人も多... 霞ヶ浦湖畔の広大な低湿地帯で育つ良質なレンコン 琵琶湖に次ぐ広さの湖、霞ヶ浦を有する茨城県は日本一のレンコン生産量を誇る。豊富な水と、肥沃な土壌に恵...