MOVIE (January 2015) MOVIE「香川県 小豆島」 MOVIE「Shodoshima, Kagawa Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 香川県 小豆島を動画で紹介します。 シェア ツイート #秋(68) #香川県(5) #発酵(37) 関連記事 小豆島の島民気質が生んだ食文化 内海特有の穏やかで美しい海に囲まれ、地中海によく似た温暖少雨の気候をもつ小豆島は、瀬戸内海で淡路島に... おすすめ記事 持続可能なまちづくりと食をつたえる「岩手町 × 丸の内 SDGs Tour」開催! 2021年3月5日(金)から14日(日)まで、岩手県岩手郡岩手町(いわてまち)の持続可能なまちづくり... ジビエの未来を切り拓く。食肉料理人集団が創るテリーヌ 北海道東部を流れる十勝川。サケやニジマスなどの川魚や、流域にはエゾシカなどの野生動物が多く生息する自... MOVIE「岩手県岩手郡岩手町」 ゆたかな自然に囲まれ、古くから農業や畜産がさかんな岩手町。時代とともに食と農を取り巻く環境が変わる中... 海の恵みを大事にする想いが生んだ食文化。 仙台名物「笹かまぼこ」 宮城県仙台市。三陸沖や仙台湾という豊かな漁場を有するこの地は、昔から多彩な海の幸に恵まれた土地である...