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THE ROOTS OF SHUN
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THE ROOTS OF SHUN
讓人深深領略青森海味與人心的極品──大間鮪魚
青森縣下北郡大間町
December 2015
THE ROOTS OF SHUN
谷灣式地形孕育出「形形色色」的海濱文化
岩手縣
November 2015
THE ROOTS OF SHUN
连接阿武隈饮食文化的“Ka-chan的力量”
福岛县
October 2015
THE ROOTS OF SHUN
由先人智慧與北方大海所孕育出的帆立貝
北海道 鄂霍次克海
August 2015
THE ROOTS OF SHUN
巡遊福島美味的夏季之旅
福島縣
August 2015
THE ROOTS OF SHUN
不惜耗費時間勞力培育的「白色」桃子
岡山縣
July 2015
THE ROOTS OF SHUN
蘊含於辛香「山椒」中的在地心意
兵庫縣養父市
May 2015
THE ROOTS OF SHUN
孕育自在地食文化與料亭滋味的「牛肉時雨煮」
三重縣桑名市
April 2015
THE ROOTS OF SHUN
在產魚盛地的款待下享受「當季美味」
石川縣加賀市
March 2015
THE ROOTS OF SHUN
全球廚師矚目的「坂網鴨」
石川縣加賀市
March 2015
THE ROOTS OF SHUN
受有明海眷顧的美味海苔
佐賀縣 有明海
March 2015
THE ROOTS OF SHUN
千年之都──京都。以榮耀維繫的傳統食材
京都府
February 2015
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