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震災轉眼過了十年。以海、里、山與人類的日常生活循環的城鎮為目標
宮城縣南三陸町
August 2021
THE ROOTS OF SHUN
清和的湧泉所孕育的夏日時鮮「生木耳」
千葉縣君津市
August 2021
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自然、食材與人交織而成的「水鄉」岩手町的味覺
BACKNUMBER
THE ROOTS OF SHUN
熟練的烘培技術引出香氣豐郁的「東京麥茶」
東京都練馬區
July 2021
THE ROOTS OF SHUN
正因嚴峻氣候才能生長茁壯的長生不老果實「藍靛果忍冬」
北海道帶廣市
BACKNUMBER
THE ROOTS OF SHUN
起源於獻給諸神的供品。如絲綢般美麗的日光湯波(豆皮)的歷史
栃木縣日光市
July 2021
THE ROOTS OF SHUN
孕育自相模灣的銀白美饌「湘南魩仔魚」
神奈川縣鎌倉市
June 2021
AREA PR
品嚐尚未揚名於世的蒸餾酒――東京的島酒
March 2021
THE ROOTS OF SHUN
灌注山海恩澤悉心飼養的土雞「長州黑柏雞」
山口縣長門市
February 2021
THE ROOTS OF SHUN
砂地培育的「魔法番茄」與色彩繽紛的西洋蔬菜
福井縣福井市白方町
February 2021
AREA PR
滿載離島的大自然恩惠與歷史的島嶼美食饗宴
東京島嶼地區
January 2021
THE ROOTS OF SHUN
鮮魚製成的傳統烤魚板
山口縣長門市
January 2021
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