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被「伊勢的強風」鎖住風味的個性派蕃茄
三重縣伊勢市
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超越400年的悠久歷史 源源清流孕育而來的「伊豆水山葵」
靜岡縣下田市
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THE ROOTS OF SHUN
鮟鱇魚火鍋的根源「DOBU湯」的故鄉――海港城市「平潟」
茨城縣北茨城市平潟町
February 2022
THE ROOTS OF SHUN
在北國的雪地下,孕育出強健甘甜的「雪地紅蘿蔔」
青森縣深浦町
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THE ROOTS OF SHUN
相撲文化孕育出的飲食智慧「相撲火鍋」
東京都墨田區
January 2022
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浮於瀨戶內海的小小檸檬島
廣島縣尾道市瀨戶田町
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因山麓吹來的「白蘿蔔風」而搖曳的純白窗簾
群馬縣高崎市
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透過提問,讓大家對”食”之未來進行思考的笠間栗農
茨城縣笠間市
November 2021
THE ROOTS OF SHUN
結合天人之力增加甜度,呈現麥芽糖色的柿乾
島根縣松江市畑地區
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THE ROOTS OF SHUN
將360年的歷史延續到未來。年輕的第16代釀酒傳人
宮城縣富谷市
October 2021
THE ROOTS OF SHUN
產自於館山有如太陽般閃耀的百香果
千葉縣館山市
September 2021
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餐桌的名配角「長門柚吉」
山口縣長門市
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