MOVIE (December 2014) Movie「鹿兒島縣 枕崎」 MOVIE「Makurazaki Kagoshima Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TSUCHIYA / Editor : TOSHIFUMI KIUCHI 用視頻介紹「鹿兒島縣 枕崎」。 シェア ツイート #秋(68) #鹿児島縣(9) #高湯(12) Related Posts 枕崎的熱情和傳統成就高湯文化的榮耀 鹿兒島縣枕崎市是薩摩半島最南端的鄉鎮,這裡的「柴魚」生產量是日本第一,以「鰹魚之鄉」而聞名。早晨漫步... RECOMMEND ARTICLES 正視生命的「精進料理」 精進料理是不使用肉類或魚類,依循四季更迭運用「當季」食材烹煮而成的料理。 在6世紀時,精進料理伴隨佛... 高架橋下的居酒屋,也藏著日本飲食文化的魅力 比利時,一個只有內行人才知道,世界數一數二的美食國度。盛產山產與海產,舉凡西式炸物、野味、貽貝等等,... 希望讓更多人知道發酵與麴的魅力 Justin Potts先生致力於分享日本的飲食文化與在地魅力,規劃並舉辦許多觀光、教育、飲食、娛樂... 香料炒冬季鮮蔬 在寒冷天氣正式來臨的冬季,蔬菜為防止受凍,會在細胞儲存糖分,因此糖度大多較高。本次特以冬季「當令時蔬...