MOVIE (May 2016) MOVIE 「富山縣 滑川」 MOVIE「Namerikawa Toyama Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 用視頻介紹「富山縣 滑川」。 シェア ツイート #春(70) #富山縣(6) Related Posts 春夜裡浮現的深海藍寶石「螢烏賊」 分布於日本海的魚貝類約有800種,其中在日本海中央的富山灣就棲息著多達約500種魚貝類,富山灣因而享... 冰見的魚貨批發商努力邁向的「沖漬螢烏賊(醬油醃螢烏賊)」新境界 宣布富山灣迎接春天到來的「螢烏賊捕撈」。即將產卵的螢烏賊紛紛湧入海岸附近的景象,也以「螢烏賊群遊海面... RECOMMEND ARTICLES 連地方領主也喜愛,傳承300年的「鯛茶漬」 擁有九州小京都之稱的大分縣杵築市,從前在江戶時代是個繁榮的城下町(以領主居城為中心的城市)。而在杵築... “當季”魚 櫻鯛 解析「當季」好食魅力的「專家談『當季』海鮮」系列。本次則就可讓視覺及味覺同時感受春季造訪的「櫻鯛」來... 招來福氣的吉祥菜──正月料理「御節料理」 提到日本正月料理的主角,恐怕非「御節料理」莫屬了。 雖然疊式木盒的數量、裝盒方式與料理種類隨時代更迭... 將鄉土美味傳承至現代 川島町的Suttate、吳汁 鄉土料理所使用的食材和烹調方式等,能夠反映當地的風土和歷史。也就是說,品嘗鄉土料理,即是在正面接觸料...