アジの白子の昆布焼き

作り方

1. 水洗いした白子を食べやすい大きさに切る。
2. グリルの上に出汁をとった後の昆布を敷き、その上に白子を乗せて焼く。

   

3. 仕上げにバーナーを使い、上からも軽く炙って完成。粗塩や醤油でいただく。