MOVIE (March 2015) MOVIE「佐賀県 有明海」 MOVIE「Ariake Sea, Saga Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : YUTA ODA / Editor : YASUHARU MOTOMIYA 佐賀県 有明海を動画で紹介します。 シェア ツイート #冬(60) #佐賀県(3) 関連記事 有明海の恵みを受けた美味しい海苔 九州の4つの県(佐賀、熊本、長崎、福岡)にまたがる有明海。阿蘇山を水源とした筑後川をはじめ、大小10... おすすめ記事 海と共に育つ洋野町が誇る、極上ウニ 岩手県最北の太平洋沿岸に位置する洋野町 (ひろのちょう)は、三陸の長い海岸線のなかでは珍しく湾がなく... 「コク」とは何か。美味しさとコクの関係 「コクがあって、美味しいですね」。私たちが料理の褒め言葉として、日常的に使っている「コク」とはいった... 菜の花のわさび和え、菜飯 菜の花のわさび和え、菜飯 鮮魚でつくる 伝統の焼き抜き蒲鉾 山口県長門市仙崎は、独特な「焼き抜き」製法で知られる蒲鉾(かまぼこ)のまち。原料を蒸さずに、あぶり焼...