MOVIE (August 2015) MOVIE「北海道 オホーツク海」 MOVIE「Sea of Okhotsk, Hokkaido Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 北海道 オホーツク海を動画で紹介します。 シェア ツイート #夏(80) #北海道(14) 関連記事 先人の知恵とオホーツク海が育てる帆立 国内屈指の帆立水揚げ量を誇る北海道のオホーツク海。 冬場、オホーツク海に流れ着く流氷についたプランク... おすすめ記事 郷土を宿す偉大なる名脇役「七味唐辛子」 「七味唐辛子」といえば、一般家庭から飲食店まで広く親しまれているおなじみの調味料だ。食欲増進にも効果... アジの白子の昆布焼き 暖流に乗って日本沿岸を回遊しているので、全国各地で季節を問わず漁獲されているアジ。産卵期も海域や条件... 職人の技と秘伝の塩汁が生み出す、沼津の干物 魚介を塩水にさらして干す、というシンプルな製法で作られる干物。縄文時代にはすでに貝を天日干しして、保... MOVIE「SPRING MOVIE」 日本全国の「風土」と「人」が育む食文化の魅力を取材してきたなかから、春のシーンをまとめた。“旬”を迎...